वैलेंटाइन स्पेशल डायबिटीज़-फ्री फ्रूट सलाद
फरवरी आते ही इंडिया में वैलेंटाइन डे का माहौल बन जाता है। लाल गुलाब, हार्ट शेप गिफ्ट, रोमांटिक डिनर और सबसे खास – ताज़ा-ताज़ा फ्रूट सलाद। लेकिन डायबिटीज़, प्री-डायबिटीज़, PCOS या वजन कंट्रोल करने वाले लोगों के लिए पारंपरिक फ्रूट सलाद अब खतरे की घंटी बन गई है। केला, आम, अंगूर, चीकू या अनार ज्यादा […]
कम GI अनाज जैसे क्विनोआ और बाजरा का चार्ट
भारत में डायबिटीज PCOS थायरॉइड और वजन बढ़ने की समस्या से जूझ रही लाखों महिलाएं और पुरुष रोजाना यह सवाल पूछते हैं – रोटी-चावल की जगह कौन सा अनाज सबसे सुरक्षित है? सफेद चावल और गेहूं की रोटी खाने के बाद ब्लड शुगर तेजी से बढ़ जाता है जबकि क्विनोआ बाजरा रागी ज्वार कुटकी समक […]
कम GI फूड्स में दही और योगर्ट के विकल्प
भारत में दही और योगर्ट हर घर की थाली का अभिन्न हिस्सा हैं। नाश्ते में पराठे के साथ, दोपहर के भोजन में रायता के रूप में, शाम की क्रेविंग में चाट के साथ या रात के खाने में हल्के स्नैक के तौर पर – दही लगभग हर समय मौजूद रहता है। लेकिन डायबिटीज प्री-डायबिटीज PCOS […]
कम GI वाली हरी पत्तेदार सब्जियों की टॉप लिस्ट
जब डॉक्टर कहते हैं “हरी पत्तेदार सब्जियां ज्यादा खाओ” तो मन में सबसे पहला सवाल यही आता है – कौन सी हरी सब्जियां सचमुच कम GI वाली हैं? इंडिया में डायबिटीज PCOS गेस्टेशनल डायबिटीज और वजन बढ़ने की समस्या से जूझ रही लाखों महिलाएं रोजाना यह सोचती हैं कि पालक मेथी गोभी ब्रोकली लौकी खीरा […]
गर्भावस्था में सुरक्षित नट्स और बीजों की लिस्ट
गर्भावस्था के दौरान डॉक्टर अक्सर कहते हैं – “थोड़े-थोड़े नट्स और बीज खाती रहो”। लेकिन बाजार में इतने सारे ऑप्शन हैं कि कन्फ्यूजन हो जाता है – कौन सा नट्स और बीज गर्भावस्था में सुरक्षित हैं? कितनी मात्रा में खाना चाहिए? किन्हें भिगोकर खाना बेहतर है और किन्हें भूनकर? क्या काजू-किशमिश खा सकती हैं या […]
महिलाओं के लिए डाइट में हरी चाय शामिल करने के फायदे
भारत में महिलाएँ सुबह की शुरुआत चाय से करती हैं। लेकिन जब बात हरी चाय की आती है तो ज्यादातर लोग इसे सिर्फ फैशन या वजन घटाने का एक ट्रेंड समझ लेते हैं। हकीकत यह है कि महिलाओं के लिए डाइट में हरी चाय शामिल करने के फायदे बहुत गहरे और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध […]
फेस्टिवल में डायबिटीज़-फ्री नारियल बार आइडियाज
फेस्टिवल का नाम आते ही इंडिया में घर-घर मीठे-मीठे लड्डू, बर्फी, नारियल बार और हलवे की तैयारियाँ शुरू हो जाती हैं। दीवाली होली रक्षाबंधन गणेश चतुर्थी नवरात्रि या जन्माष्टमी – हर त्योहार में नारियल बार की थाली जरूर सजती है। लेकिन डायबिटीज़ प्री-डायबिटीज़ PCOS या वजन कंट्रोल करने वाले लोगों के लिए ये पारंपरिक नारियल […]
वैलेंटाइन के लिए डायबिटीज़-फ्री स्ट्रॉबेरी योगर्ट विधि
फरवरी का महीना आते ही इंडिया में वैलेंटाइन डे की तैयारियाँ शुरू हो जाती हैं। लाल गुलाब, हार्ट शेप गिफ्ट, कैंडल लाइट डिनर और सबसे खास – ठंडा-ठंडा स्ट्रॉबेरी योगर्ट या स्मूदी जैसा डेज़र्ट। लेकिन डायबिटीज़, प्री-डायबिटीज़, PCOS या वजन कंट्रोल करने वाले लोगों के लिए स्ट्रॉबेरी योगर्ट भी अब सावधानी से बनानी पड़ती है। […]