सर्दियों में डिनर आइडियाज
सर्दियों की शाम ढलते ही ठंड बढ़ने लगती है और मन गरमा-गरम, हल्का लेकिन पेट भरने वाला डिनर की तरफ भागता है। लेकिन डायबिटीज, प्री-डायबिटीज या वजन कंट्रोल करने वाले लोगों के लिए यही समय सबसे चुनौतीपूर्ण होता है। रात का भारी खाना या ज्यादा कार्ब्स वाली चीजें खाने से सुबह की फास्टिंग रीडिंग आसमान […]
ठंड में घर पर सीधे पैर उठाने की एक्सरसाइज
सर्दियों की सुबह जब ठंड से पैर सुन्न हो जाते हैं, घुटनों में अकड़न महसूस होती है और बिस्तर से उठने में भी साँस फूलने लगती है, तब ज्यादातर बुजुर्ग और डायबिटीज से जूझ रहे लोग सोचते हैं कि अब व्यायाम तो नामुमकिन हो गया। लेकिन इंडिया के उत्तर भारत और मध्य भारत में लाखों […]
सर्दियों में कुर्सी पर व्यायाम
सर्दियों की सुबह जब ठंड से शरीर सुन्न हो जाता है, घुटने भारी लगते हैं और बिस्तर से उठने में भी साँस फूलने लगती है, तब ज्यादातर लोग सोचते हैं कि अब व्यायाम तो छोड़ना पड़ेगा। लेकिन उत्तर भारत और मध्य भारत में डायबिटीज, थायरॉइड, हाई ब्लड प्रेशर या जोड़ों के दर्द से जूझ रहे […]
मिलेट्स डाइट में कैसे शामिल करें
सर्दियों की ठंड में जब लोग गरमागरम पराठा, पूरी और मीठी चाय की ओर बढ़ते हैं, तब डायबिटीज से जूझ रहे लाखों लोग मिलेट्स डाइट में कैसे शामिल करें यह सवाल सबसे ज्यादा पूछते हैं। इंडिया में बाजरा, ज्वार, रागी, कुटकी, कांगनी और सांवा जैसे मिलेट्स सदियों से हमारी रसोई का हिस्सा रहे हैं, लेकिन […]
रागी लड्डू हेल्दी तरीके से
सर्दियों की ठंड में जब शाम को कुछ मीठा-स्वादिष्ट खाने का मन करता है, तब ज्यादातर लोग गुड़-मूंगफली के लड्डू या बेसन के लड्डू की तरफ बढ़ते हैं। लेकिन डायबिटीज, थायरॉइड या वजन बढ़ने की समस्या से जूझ रहे लोग इन्हें खाने से डरते हैं क्योंकि ये तेजी से शुगर बढ़ा देते हैं। अच्छी खबर […]
ज्वार की रोटी वैरिएशंस
सर्दियों की ठंड में जब बाजारों में ताजी ज्वार की फसल आती है, तब उत्तर भारत के घरों में ज्वार की रोटी वैरिएशंस की बहार छा जाती है। साधारण ज्वार की रोटी से लेकर ज्वार-बाजरा मिक्स, ज्वार-मेथी, ज्वार-पालक, ज्वार-गाजर और ज्वार-मूंग दाल वाली रोटी तक – ये सभी वैरिएशंस न सिर्फ स्वाद में कमाल की […]