डायबिटीज़ में देसी घी: दवा या धोखा?
भारत में डायबिटीज़ के मरीजों के बीच देसी घी को लेकर एक बहुत बड़ी बहस चल रही है। एक तरफ दादी-नानी वाली पीढ़ी कहती है “घी में तो शक्ति है, रोज़ थोड़ा घी खाओ, डायबिटीज़ में भी फायदा होगा”। दूसरी तरफ कई न्यूट्रिशनिस्ट और डॉक्टर बोलते हैं “घी बंद कर दो, सैचुरेटेड फैट से कोलेस्ट्रॉल […]
डायबिटीज़ में फ्रूट जूस से ज्यादा खतरनाक स्मूदी क्यों?
डायबिटीज़ के मरीजों के बीच एक बहुत आम लेकिन गंभीर गलतफहमी है – “फ्रूट जूस से तो बचना चाहिए, लेकिन स्मूदी तो पूरी तरह सुरक्षित है क्योंकि इसमें फाइबर भी रहता है”। भारत में हर दूसरा मरीज सुबह या शाम को एक ग्लास “हेल्दी स्मूदी” पीता है – केला + सेब + संतरा + अमरूद […]
डायबिटीज़ में बिना नमक का खाना भी नुकसान क्यों कर सकता है?
डायबिटीज़ के मरीजों में सबसे आम सलाह मिलती है – “नमक कम करो, बीपी कंट्रोल रहेगा”। बहुत से लोग इसे इतनी सख्ती से फॉलो करते हैं कि खाने में बिल्कुल नमक नहीं डालते। घर का खाना बेस्वाद हो जाता है, बाहर खाना मुश्किल हो जाता है और सोचते हैं कि “नमक तो खतरा है, बिना […]
डायबिटीज़ में होटल का खाना क्यों ज्यादा खतरनाक होता है?
डायबिटीज़ के साथ जी रहे लाखों भारतीय मरीजों की सबसे बड़ी परेशानी होती है – बाहर खाना। घर पर तो सब कुछ कंट्रोल में रहता है, लेकिन ऑफिस पार्टी, फैमिली फंक्शन, दोस्तों के साथ बाहर घूमना या ट्रैवलिंग के दौरान होटल का खाना खाना पड़ता है। और हर बार यही होता है – खाने के […]
डायबिटीज में प्रोटीन ज्यादा लेने से शुगर क्यों बिगड़ सकती है?
डायबिटीज़ के मरीज अक्सर सुनते हैं – “प्रोटीन ज्यादा लो, कार्ब्स कम करो, वजन कंट्रोल रहेगा और शुगर भी स्थिर रहेगी”। यह सलाह आधी सही है और आधी खतरनाक। भारत में बहुत से मरीज प्रोटीन को “फ्री फूड” समझकर दाल, पनीर, सोया, अंडे, चिकन, मछली और व्हे प्रोटीन बिना किसी सीमा के खाने लगते हैं। […]
डायबिटीज़ में रात का दूध पीना चाहिए या नहीं?
डायबिटीज़ के मरीजों में रात को सोने से पहले दूध पीने की आदत बहुत आम है। माँ-दादी से सुनी सलाह “रात को एक गिलास दूध पी लो, अच्छी नींद आएगी” आज भी घरों में चलती है। लेकिन जब वही मरीज सुबह फास्टिंग चेक करते हैं तो अक्सर 160–190 या उससे भी ज्यादा पढ़ता है। क्या […]
डायबिटीज़ में नारियल पानी: किस शुगर लेवल पर सुरक्षित?
भारत में गर्मियों का सबसे लोकप्रिय पेय नारियल पानी डायबिटीज़ मरीजों के लिए एक बड़ा कन्फ्यूजन बना हुआ है। एक तरफ लोग कहते हैं “नारियल पानी में तो सिर्फ पानी और थोड़ी चीनी है, शुगर नहीं बढ़ाएगा”, दूसरी तरफ कुछ मरीज अनुभव बताते हैं कि “एक गिलास पीया और 2 घंटे बाद शुगर 40-50 अंक […]
डायबिटीज़ में नींबू पानी कब नुकसान करता है?
भारत में डायबिटीज़ के मरीजों के लिए नींबू पानी एक बहुत आम घरेलू उपाय बन चुका है। सुबह उठते ही गुनगुने पानी में नींबू निचोड़कर पीना, दिन में 2-3 बार नींबू पानी पीना – यह आदत करोड़ों मरीजों की रोज़मर्रा की जिंदगी का हिस्सा है। लेकिन बहुत से मरीज देखते हैं कि नींबू पानी पीने […]
डायबिटीज़ में इंटरमिटेंट फास्टिंग किसे नहीं करनी चाहिए?
इंटरमिटेंट फास्टिंग (IF) आजकल हर तरफ चर्चा में है। सुबह 8 बजे से शाम 6 बजे तक खाना, या 16:8, 18:6, 5:2 जैसे पैटर्न – सोशल मीडिया पर लोग इसे डायबिटीज़ का रामबाण इलाज बता रहे हैं। भारत में भी लाखों लोग इसे ट्राय कर रहे हैं और कुछ लोग कहते हैं कि “HbA1c 2-3 […]