डायबिटीज़ में सलाद खाने के बाद भी शुगर क्यों बढ़ जाती है?
डायबिटीज़ के मरीज जब भी डॉक्टर से पूछते हैं कि “क्या सलाद खा सकते हैं?” तो जवाब मिलता है – “हाँ बिल्कुल, सलाद तो बहुत अच्छा है, खूब खाइए”। लेकिन जब वही मरीज घर आकर सलाद खाते हैं और 1.5–2 घंटे बाद चेक करते हैं तो शुगर 170, 190 या 210 तक पहुँची मिलती है। […]
डायबिटीज़ में मिलेट्स हर किसी के लिए सही क्यों नहीं?
भारत में पिछले 5–6 सालों में मिलेट्स (बाजरा, ज्वार, रागी, कोदो, कुटकी, सांवा, चीना) को लेकर जोरदार प्रचार हुआ है। सरकार ने 2023 को इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट्स घोषित किया, डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट कहने लगे “डायबिटीज़ में रोटी-चावल छोड़ो, मिलेट्स खाओ”। लेकिन हकीकत यह है कि डायबिटीज़ में मिलेट्स हर किसी के लिए सही नहीं […]
डायबिटीज़ में गुड़ बनाम चीनी: सच क्या है?
भारत में डायबिटीज़ के मरीजों के बीच सबसे ज्यादा बहस का विषय रहता है – गुड़ खाना चाहिए या चीनी बिल्कुल बंद कर देनी चाहिए? बहुत से लोग मानते हैं कि “गुड़ तो प्राकृतिक है, इसमें आयरन-विटामिन हैं, चीनी से बेहतर है”। दूसरी तरफ कुछ लोग कहते हैं “दोनों ही शुगर हैं, गुड़ भी शुगर […]
डायबिटीज़ में फल खाने का सही समय: सुबह या दोपहर?
डायबिटीज़ के मरीजों के लिए फल एक ऐसा विषय है जिस पर सबसे ज्यादा कन्फ्यूजन रहता है। एक तरफ डॉक्टर कहते हैं “फल खाओ, लेकिन सही समय पर और सही मात्रा में”, दूसरी तरफ घर-परिवार वाले बोलते हैं “सुबह खाली पेट फल खाओ, सबसे अच्छा होता है”। नतीजा? बहुत से मरीज या तो फल पूरी […]
डायबिटीज़ में रोटी से ज्यादा नुकसान चावल कब करते हैं?
भारत में डायबिटीज़ के मरीजों के लिए सबसे बड़ा कन्फ्यूजन यही है – “रोटी खाऊँ या चावल?”। घर में दोनों बनते हैं, दोनों स्वादिष्ट लगते हैं, लेकिन शुगर पैटर्न देखते ही समझ आता है कि कई बार चावल रोटी से कहीं ज्यादा नुकसान कर रहा होता है। कई मरीज कहते हैं – “मैं तो सिर्फ […]
डायबिटीज़ में दाल भी शुगर क्यों बढ़ा सकती है?
भारत में डायबिटीज़ के मरीजों के लिए दाल रोज़ का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। अरहर, मूंग, उड़द, मसूर, चना दाल – ये सभी घरों में बनती हैं और लोग मानते हैं कि “दाल तो प्रोटीन है, शुगर नहीं बढ़ाती”। लेकिन बहुत से मरीज देखते हैं कि दाल खाने के 1-2 घंटे बाद पोस्टप्रैंडियल शुगर 180-220 […]
डायबिटीज़ में सुबह खाली पेट चाय पीना सही है या नहीं?
भारत में सुबह की शुरुआत चाय के बिना अधूरी मानी जाती है। सुबह उठते ही खाली पेट एक कप गरम चाय, उसमें थोड़ा अदरक, इलायची या दूध – यह आदत करोड़ों डायबिटीज़ मरीजों की रोज़मर्रा की जिंदगी का हिस्सा है। लेकिन सवाल यह है कि डायबिटीज़ में सुबह खाली पेट चाय पीना सही है या […]
डायबिटीज़ में देर रात खाना क्यों सबसे ज्यादा नुकसानदायक है?
डायबिटीज़ के मरीजों में सबसे आम गलती है – रात 9-10 बजे के बाद भारी खाना खा लेना। कई लोग सोचते हैं कि दिनभर काम किया है, थकान है, भूख लगी है तो थोड़ा ज्यादा खा लें, सुबह एक्सरसाइज कर लेंगे। लेकिन भारत में डायबिटीज़ के मरीजों के लिए देर रात खाना सबसे ज्यादा नुकसानदायक […]
डायबिटीज़ में होंठों के किनारों पर बार-बार कट लगना
डायबिटीज़ से जूझ रहे लाखों भारतीय मरीजों में एक बहुत आम लेकिन शर्मिंदगी भरी परेशानी है – होंठों के किनारों पर बार-बार कट लगना। मुंह के दोनों कोनों पर छोटी-छोटी फटी हुई जगहें, कभी खून निकलना, कभी सफेद परत जमना, बोलते-खाते समय जलन और दर्द। कई बार यह इतना परेशान करता है कि हँसना, बात […]