धुंधला दिखना उच्च रक्त शर्करा का संकेत
सर्दियों की सुबह जब ठंड से आँखें थोड़ी सुस्त लगती हैं और दूर की चीजें धुंधली दिखने लगती हैं, तब ज्यादातर लोग इसे ठंड या थकान का असर मान लेते हैं। लेकिन इंडिया में डायबिटीज से जूझ रहे करोड़ों लोगों के लिए यही धुंधला दिखना उच्च रक्त शर्करा का संकेत बन जाता है। बहुत से […]
कोदो मिलेट की उपमा विधि
सर्दियों की सुबह जब ठंड से शरीर सुस्त हो जाता है और कुछ गरमा-गरम, हल्का लेकिन भरपेट नाश्ता चाहिए, तब उत्तर भारत और मध्य भारत के कई घरों में कोदो मिलेट की उपमा की खुशबू फैल जाती है। कोदो (कोदरा / कोदो मिलेट) एक प्राचीन अनाज है जो डायबिटीज कंट्रोल, वजन मैनेजमेंट और पाचन सुधार […]
फॉक्सटेल मिलेट से हल्के डोसा आइडियाज
सर्दियों की ठंड में जब सुबह कुछ गरमा-गरम, हल्का और क्रिस्पी चाहिए होता है, तब ज्यादातर उत्तर भारतीय घरों में फॉक्सटेल मिलेट से हल्के डोसा आइडियाज की खुशबू फैल जाती है। फॉक्सटेल मिलेट (कांगनी / काकुन / कंगनी) उपवास में बहुत इस्तेमाल होता है, लेकिन डायबिटीज, वजन कंट्रोल और पेट की गड़बड़ी से परेशान लोग […]
कुटकी मिलेट से बनी सरल सलाद
सर्दियों में जब बाजार में ताजी सब्जियां भरपूर मिलती हैं और शरीर को हल्का लेकिन पौष्टिक कुछ चाहिए, तब उत्तर भारत और मध्य भारत के घरों में कुटकी मिलेट से बनी सरल सलाद की ताजगी सबसे ज्यादा महसूस होती है। कुटकी (कुटकी मिलेट या लिटिल मिलेट) एक छोटा-सा अनाज है जो उपवास में भी इस्तेमाल […]
दीर्घ श्वास प्राणायाम कैसे करें
सर्दियों की सुबह जब ठंड से छाती जकड़ जाती है, साँस छोटी-छोटी लगती है और मन में हल्की बेचैनी रहती है, तब ज्यादातर लोग गरम चाय या दवा की तरफ बढ़ते हैं। लेकिन इंडिया के उत्तर भारत और मध्य भारत में डायबिटीज, उच्च रक्तचाप, थकान और साँस की समस्या से जूझ रहे लाखों लोग रोजाना […]