ब्राउन टॉप मिलेट से हल्के पोहा
Naimish Mishra
• February 28, 2026
• 6 min read

ब्राउन टॉप मिलेट से हल्के पोहा

सर्दियों की सुबह जब ठंड से शरीर सुन्न हो जाता है और कुछ हल्का, गरमा-गरम लेकिन पेट पर बोझ न डालने वाला नाश्ता चाहिए, तब उत्तर भारत और मध्य भारत के कई घरों में ब्राउन टॉप मिलेट से हल्के पोहा की खुशबू फैल जाती है। ब्राउन टॉप मिलेट (कोराले / हरक / ब्राउन टॉप) एक […]
समक मिलेट के फायदे
Naimish Mishra
• February 28, 2026
• 5 min read

समक मिलेट के फायदे

सर्दियों की ठंड में जब शरीर को हल्का लेकिन भरपेट और गर्म तासीर वाला नाश्ता चाहिए, तब उत्तर भारत और मध्य भारत के घरों में समक मिलेट की खुशबू सबसे ज्यादा महसूस होती है। समक (बार्नयार्ड मिलेट / सामा / समा चावल) सदियों से उपवास का अनाज रहा है, लेकिन आज डायबिटीज, वजन बढ़ना, कब्ज […]
बार्नयार्ड मिलेट से बनी सरल इडली
Naimish Mishra
• February 28, 2026
• 5 min read

बार्नयार्ड मिलेट से बनी सरल इडली

सर्दियों की सुबह जब ठंड से शरीर सुस्त हो जाता है और कुछ हल्का, गरमा-गरम लेकिन पेट पर बोझ न डालने वाला नाश्ता चाहिए, तब उत्तर भारत और मध्य भारत के कई घरों में बार्नयार्ड मिलेट से बनी सरल इडली की खुशबू फैल जाती है। बार्नयार्ड मिलेट (समक / सामा / भगोर) उपवास में सबसे […]
भ्रामरी प्राणायाम के फायदे
Naimish Mishra
• February 28, 2026
• 5 min read

भ्रामरी प्राणायाम के फायदे

सर्दियों की शाम जब ठंड बढ़ती है और मन में बेचैनी, चिड़चिड़ापन या छोटी-छोटी बातों पर गुस्सा आने लगता है, तब ज्यादातर लोग चाय या फोन की तरफ बढ़ते हैं। लेकिन इंडिया के उत्तर भारत और मध्य भारत में डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, अनिद्रा और तनाव से जूझ रहे लाखों लोग रोजाना सिर्फ ४–६ मिनट […]
शीतली प्राणायाम स्टेप बाय स्टेप
Naimish Mishra
• February 28, 2026
• 5 min read

शीतली प्राणायाम स्टेप बाय स्टेप

गर्मियों की तपती दोपहर में जब शरीर अंदर से जलने लगता है, सिर भारी हो जाता है और गला सूखने लगता है, तब ज्यादातर लोग ठंडा पानी या एसी की तरफ भागते हैं। लेकिन उत्तर भारत और मध्य भारत में डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, एसिडिटी और गर्मी से परेशान लाखों लोग बस ४–६ मिनट शीतली […]
सर्वांगासन योगासन की बेसिक विधि
Naimish Mishra
• February 28, 2026
• 5 min read

सर्वांगासन योगासन की बेसिक विधि

सर्दियों की सुबह जब ठंड से गर्दन-कंधे जकड़ जाते हैं, थकान महसूस होती है और शरीर में सुस्ती छा जाती है, तब ज्यादातर लोग गरम पानी या चाय की तरफ बढ़ते हैं। लेकिन इंडिया के उत्तर भारत और मध्य भारत में डायबिटीज, थायरॉइड, कमर दर्द और पाचन की समस्या से जूझ रहे लाखों लोग रोजाना […]
सर्दी में चना दाल के हेल्दी विकल्प
Naimish Mishra
• February 28, 2026
• 4 min read

सर्दी में चना दाल के हेल्दी विकल्प

सर्दियों में जब ठंड बढ़ती है और शरीर को हल्का लेकिन पौष्टिक भोजन चाहिए, तब उत्तर भारत और मध्य भारत के ज्यादातर घरों में चना दाल की खुशबू फैल जाती है। लेकिन डायबिटीज या वजन कंट्रोल करने वाले लोगों के लिए चना दाल का GI (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) थोड़ा ऊँचा (६०–६५) होने की वजह से इसे […]
ठंड में बैंगन और टमाटर की सब्जी फायदे
Naimish Mishra
• February 28, 2026
• 4 min read

ठंड में बैंगन और टमाटर की सब्जी फायदे

सर्दियों की ठंड में जब बाजार बैंगन और टमाटर से भर जाता है, तब उत्तर भारत और मध्य भारत के ज्यादातर घरों में इन दोनों सब्जियों की ताजी खुशबू थाली तक पहुँचती है। ठंड में बैंगन और टमाटर की सब्जी फायदे अपनाने वाले लोग न सिर्फ स्वाद का मजा लेते हैं बल्कि डायबिटीज कंट्रोल, इम्यूनिटी […]
सर्दियों में गर्म रागी पोरिज वैरिएशंस
Naimish Mishra
• February 28, 2026
• 5 min read

सर्दियों में गर्म रागी पोरिज वैरिएशंस

सर्दियों की सुबह जब ठंड हड्डियों तक उतर आती है और शरीर को अंदर से गर्माहट देने वाला कुछ चाहिए, तब उत्तर भारत और मध्य भारत के ज्यादातर घरों में रागी पोरिज की खुशबू फैल जाती है। रागी (फिंगर मिलेट / मड़ुआ / नाचनी) से बनी गर्म पोरिज न सिर्फ स्वाद में कमाल की होती […]