उच्च रक्त शर्करा और त्वचा पर असर
उच्च रक्त शर्करा और त्वचा पर असर डायबिटीज के सबसे पहले और सबसे आम संकेतों में से एक है। भारत में लाखों लोग रोजाना त्वचा की खुजली, बार-बार फंगल इन्फेक्शन, घाव देर से भरना या त्वचा का बहुत ज्यादा सूखना महसूस करते हैं, लेकिन ज्यादातर लोग इसे मौसम, उम्र या एलर्जी समझकर नजरअंदाज कर देते […]
उच्च ब्लड शुगर में सिरदर्द क्यों होता है
सर्दियों की सुबह जब ठंड से सिर भारी लगने लगता है और तेज सिरदर्द शुरू हो जाता है, तब ज्यादातर लोग इसे मौसम या थकान का असर मान लेते हैं। लेकिन भारत में डायबिटीज से जूझ रहे करोड़ों लोगों के लिए यही सिरदर्द उच्च ब्लड शुगर में सिरदर्द क्यों होता है – इसका सबसे आम […]
मेथी की सब्जी कैसे बनाएं
सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में हरी-भरी ताजी मेथी दिखाई देने लगती है। उत्तर भारत से लेकर मध्य भारत तक के ज्यादातर घरों में मेथी की सब्जी कैसे बनाएं – यह सवाल हर हफ्ते पूछा जाता है। मेथी सिर्फ एक कड़वी सब्जी नहीं है, बल्कि डायबिटीज कंट्रोल, ब्लड शुगर स्थिर रखने, पाचन सुधारने और […]
कम GI वाली रोटी बनाने की विधि
सुबह का नाश्ता हो या दोपहर का भोजन – इंडिया के अधिकांश घरों में रोटी थाली का मुख्य हिस्सा होती है। लेकिन डायबिटीज, प्री-डायबिटीज या गेस्टेशनल डायबिटीज वाले लोगों के लिए गेहूं की रोटी खाना अब चुनौती बन जाता है। क्योंकि गेहूं की रोटी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) ६०–७० के बीच रहता है, जिससे खाने […]
कम GI फूड्स में फल के विकल्प
डायबिटीज, प्री-डायबिटीज, गर्भावस्था में गेस्टेशनल डायबिटीज या PCOS से जूझ रहे लाखों भारतीय रोजाना यह सवाल पूछते हैं – फल खाना चाहिए या नहीं? और अगर खाना है तो कौन से फल सुरक्षित हैं? कम GI फूड्स में फल के विकल्प चुनना इसलिए महत्वपूर्ण हो जाता है क्योंकि मीठे फल (जैसे आम, केला, चीकू) ब्लड […]
गर्भावस्था में अनाज के विकल्प
गर्भावस्था के दौरान जब डॉक्टर बार-बार “शुगर कंट्रोल रखें” और “कम मीठा खाएं” कहते हैं, तो सबसे पहले यह सवाल उठता है कि गर्भावस्था में अनाज के विकल्प क्या हो सकते हैं? भारत में गेस्टेशनल डायबिटीज के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। लगभग १०–१८% गर्भवती महिलाओं को यह समस्या होती है। सफेद चावल और […]